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ホウボウ／魴鮄／ほうぼう Chelidonichthys spinosus の生態や特徴と、産地や旬の時期、それに目利きや食べ方,栄養価などを沢山の写真とともに紹介します。青森県では「キミオ」と呼ばれ、そこから日本海沿岸に沿って北陸辺りでは「キミウオ」となります。 ホウボウのお刺...

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馬頭鯛（マトウダイ）のアラでお味噌汁☆ 血の部分を取り除いた馬頭鯛のアラ、熱湯、ヤマキ・割烹白だし、米こうじ味噌（赤）、万能ねぎ・小口切り by ゆうSAIENご飯 味噌汁 朝 食 洋 マトウダイのクリームソース トマトパスタ 食パン スープ 朝 食 洋 目玉焼き ハッシュドポテ...